En términos de coste-efectividad, la actividad física puede llegar a ser más efectiva que las terapias farmacológicas para tratar ciertas patologías como la obesidad.
La Fundación Iberoamericana de Nutrición, junto con la Universidad de Granada y el parque de las Ciencias, en colaboración con The Coca-Cola Company en España, ha organizado la I edición de sus cursos de verano bajo el título “Equilibrio energético y estilos de vida saludable”. Durante tres días, universitarios y ...
La Fundación Iberoamericana de Nutrición, junto con la Universidad de Granada y el parque de las Ciencias, en colaboración con The Coca-Cola Company en España, ha organizado la I edición de sus cursos de verano bajo el título “Equilibrio energético y estilos de vida saludable”. Durante tres días, universitarios y profesionales interesados en las ciencias de la Alimentación y la Nutrición podrán intercambiar opiniones y experiencias al tiempo que actualizan conocimientos en torno al balance energético y control del peso corporal, los requerimientos de nutrientes y guías de alimentación y estilos de vida saludable, la práctica deportiva, estrategias para combatir el sobrepeso y obesidad, y nuevos desafíos en los hábitos de vida saludable.
“Se trata de crear un espacio para el conocimiento, pero también para el ocio y la convivencia. El programa consta de mesas redondas sobre la temática que nos ocupa y de actividades externas al foro de debate como una práctica de actividad física, una sesión de cata de un alimento y una visita a la exposición Nutrición, impulso vital”, sostiene el Dr. Ángel Gil, Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada y coordinador del curso.
Durante el curso, los asistentes podrán intercambiar opiniones y experiencias al tiempo que actualizan conocimientos en torno a temas como balance energético y control del peso corporal, o las estrategias para combatir el sobrepeso y la obesidad. Las nuevas guías alimentarias abandonan la propuesta de alimentos buenos y alimentos malos y se encaminan hacia una propuesta de alimentación saludable en la que se persigue como primer objetivo el equilibrio energético. Expertos en nutrición aseguran que es necesario dedicar más tiempo a comprar mejor, cocinar mejor, comer en armonía y consensuar actividades que nos permitan disfrutar de un espacio en contacto con la naturaleza. Es necesario educar a la población infantil y adulta para lograr una vida acorde a hábitos saludables con una alimentación equilibrada, practicando actividad física de forma regular, y evitando hábitos sedentarios.
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