Estos son los mejores y los peores alimentos para tus dientes
M. Martínez
¿Sabías que el xilitol es el sueño de los dentistas y que las frutas deshidratadas favorecen la aparición de caries?
05/11/2015
Todo lo que comemos afecta a nuestros dientes. Las visitas al dentista, muchas veces, se convierten en un suplicio a causa de las caries o los problemas de sensibilidad. Cuidar la dentadura a diario es una de las claves para mantenerla sana, pero no es suficiente. Los alimentos que comemos ...
Todo lo que comemos afecta a nuestros dientes. Las visitas al dentista, muchas veces, se convierten en un suplicio a causa de las caries o los problemas de sensibilidad. Cuidar la dentadura a diario es una de las claves para mantenerla sana, pero no es suficiente. Los alimentos que comemos nos pueden ayudar a evitar daños... y también causarlos. ¿Conoces cuáles son?
Los cinco alimentos más beneficiosos para los dientes:
- Chicle sin azúcar: Después de una comida, contribuye a eliminar las bacterias acumuladas. El xilitol, componente esencial de los chicles sin azúcar, posee probadas propiedades anticaries. Es el sueño de un dentista: invierte los efectos destructivos del azúcar en la salud oral. No es fermentable, y por tanto, no puede ser convertido a ácidos por las bacterias de la boca, así que ayuda a restaurar un equilibrio adecuado de alcalinos / ácidos en ella.
- Agua: Ayuda a arrastrar y eliminar los restos de azúcar, bacterias y otras sustancias agresivas para la dentadura.
- Leche: Alto contenido en calcio, fósforo, vitaminas A, D y B. El calcio es esencial para unos huesos fuertes, y por lo tanto, también para una dentadura fuerte. Además, contiene caseína, una proteína que actúa junto con el calcio para favorecer la salud dental.
- Fresas: Su alto contenido en ácido málico contribuye a blanquear los dientes, y además contiene xilitol de forma natural.
- Verduras de hojas verdes: Requieren mucha masticación, lo que estimula la secreción de saliva, rica en compuestos antibacterianos.
Los cinco peores alimentos para la salud dental:
- Cítricos: El ácido del pomelo, el limón, la lima… erosiona el esmalte de los dientes, provocando caries y sensibilidad dental. Para seguir beneficiándose de los zumos de vitamina C de estas frutas lo mejor es enjuagarse la boca después de beberlos y esperar al menos 30 minutos a cepillar los dientes.
- Caramelos: El azúcar es uno de los causantes principales del deterioro de los dientes, pero aún hay más. Existen caramelos demasiado pegajosos que se adhieren a la superficie dental mezclándose con las bacterias e incrementando la posibilidad de caries.
- Vino: Los taninos del vino tinto tiñen el esmalte dental, pueden provocar manchas y sequedad bucal. El vino blanco también ataca al esmalte, aunque en menor grado.
- Carbohidratos refinados: ¿Ejemplos? Pan, galletas, pasta… Al contener azúcar, el sistema de ataque al diente es el mismo que en los caramelos. Las bacterias se alimentan del azúcar de estos alimentos, provocando deterioro del diente y erosión del esmalte.
- Frutas deshidratadas: Su alto contenido en azúcar no beneficia. Además, su textura gomosa hace que puedan quedar restos en entre los dientes y ser un blanco para las bacterias. Asegúrate de realizar una correcta higiene dental después de consumirlas.
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