El problema del insomnio tiene diferentes vertientes. Los especialistas consideran que algunos alimentos presentan un efecto directo sobre el sistema nervioso y el sueño. Los que aumentan la síntesis de compuestos estimulantes (dopamina, adrenalina y noradrenalina) dificultan el sueño y los que favorecen la liberación de compuestos relajantes (melatonina y serotonina) lo inducen. Coinciden en que la presencia de algunos nutrientes mejora la calidad y cantidad del sueño. Podemos incluir:

- Calcio y magnesio, minerales fundamentales para las conexiones nerviosas.

- Vitaminas del grupo B (B1 y B6, especialmente), son imprescindibles para el sistema nervioso.

La B1 (tiamina) participa en el metabolismo de los hidratos de carbono y el consumo de compuestos azucarados reduce su actividad a nivel del sistema nervioso, por lo que debemos reducir la ingesta de dulces si tenemos problemas para dormir. Abunda en soja fresca, carnes, pescados, legumbres, germen de trigo, cereales integrales (avena), etc.

La B6 (piridoxina) interviene en varios procesos metabólicos. Se encuentra en germen de trigo, vísceras animales, pescado azul, quesos curados, frutos secos, legumbres, cereales integrales, levadura de cerveza, etc.

- Hidratos de carbono (arroz, pasta, pan, etc.) estimulan la secreción de insulina, que favorece la síntesis de serotonina. Para garantizar el descanso, es necesario mantener el índice glucémico en niveles adecuados, siendo preferible usar los hidratos complejos para conseguir que la glucosa se libere de manera paulatina.

- Triptófano, es un aminoácido esencial imprescindible para la formación de serotonina y melatonina, que inducen el sueño. Alimentos ricos en triptófano son: huevos, lácteos, pescados, carnes, legumbres, frutos secos, frutas (piña, plátano, etc.)

- Ácidos grasos esenciales (linoléico y linolénico), necesarios para el desarrollo y buen funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro. Se encuentran en: aceite de oliva, frutos secos, aguacate, margarina vegetal, cereales integrales.

-Fosfolípidos, forman parte de la membrana de todas las células del organismo. Presentes en: yema de huevo, hígado y vísceras animales.

-Hierro, imprescindible para la síntesis de neurotransmisores. Se encuentra en: moluscos, levadura, vísceras, germen de trigo, carnes, pescados, legumbres, frutos secos, cereales integrales.

Resulta más fácil de lo que puedes pensar porque es muy cómodo integrarlos en tu menú diario. Plantéate una cena relajante en la que puedes incluir: una rodaja de salmón cocido con patatas cocidas y un yogur; una ensalada con soja fresca, aguacate y nueces; un revuelto de trigueros, ajetes y atún; arroz cocido con guisantes y pavo; etc. Y no olvides consumir frutas “relajantes” solas o combinadas entre sí (piña, plátano, etc.) y acompañadas por yogur natural o germen de trigo.

Consulta cualquier duda con el médico y no cambies, en ningún caso, el tratamiento y las pautas que él te haya indicado. No te automediques y sigue sus recomendaciones sin modificarlas sin su consentimiento.