¿Te apetece un Brownie de Oreo?

Sonia Baños

Hoy queremos compartir con vosotros una pastel con el que seguro se os hará la boca agua. Se trata de un Brownie de Oreo, un delicioso postre en el que se combinan a la perfección dos de los ingredientes más sabrosos: el chocolate y las archi-conocidas galletas Oreo.

21/11/2016

Elaborar este delicioso pastel no es nada difícil. Tan sólo necesitáis: 165 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate negro 3 huevos + 2 yemas de huevo 50 gr. de harina 160 gr. de azúcar 1 cucharada de cacao en polvo 2 cucharaditas pequeñas de extracto de vainilla 1 pizca de sal Galletas Oreo Chocolate para fundir ¿Preparados para hacer vuestro ...

Elaborar este delicioso pastel no es nada difícil. Tan sólo necesitáis:

165 gr. de mantequilla

200 gr. de chocolate negro

3 huevos + 2 yemas de huevo

50 gr. de harina

160 gr. de azúcar

1 cucharada de cacao en polvo

2 cucharaditas pequeñas de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Galletas Oreo

Chocolate para fundir

¿Preparados para hacer vuestro propio Brownie de Oreo?

Deshaz en el microondas el chocolate, incorpora la mantequilla en frío que se fundirá con el calor.

En otro bol bate los huevos, añade la esencia de vainilla y las yemas con el azúcar hasta que quede de color blanco y aumente su volumen. A continuación, incorpora poco a poco el chocolate fundido y mézclalo todo hasta que quede bien integrado. En otro bol, repite la operación con la harina mezclada con el cacao en polvo y la sal.

Vierte la mezcla en un recipiente a poder ser de silicona, extiende bien y coloca las galletas Oreo. Seguidamente, vuelve a verte la masa por encima hasta cubrir las galletas. Puedes decorar con unas mini Oreo o cuando acabe la cocción con bolitas de chocolate, azúcar glass…

Hornea a 170º durante 25 minutos.

Aquí os pasamos diferentes versiones de un mismo manjar:

TU MEDIO CUPCAKE