Brunch & Cake. De Barcelona a Oriente Medio

Mucho antes de que el boom de los brunch inundara Barcelona, una pintoresca cafetería artesanal abría sus puertas en 2010. Era el primer Brunch & Cake. Un espacio que quería recupera las tradicionales elaboraciones de repostería, en un ambiente coqueto y acogedor. Desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en lo que es ahora, con 19 establecimientos en todo el mundo y 22 más previstos en el futuro. + leer más

Estas son las nuevas tendencias en pastelería

Aunque no te lo parezca, los pasteles, helados, panes y bollería suponen un marcador de tendencias en la industria alimentaria. Toma nota de los sabores que están pisando fuerte este 2025. + leer más

Receta: Cheesecake con ¡queso fresco!

Ideal para compartir con la familia y muy fácil para hacer con los niños: date este capricho goloso con esta receta de cheesecake de Burgo de Arias Cabra. Una receta que combina la cremosidad del queso con un toque original y sofisticado. + leer más

La mejor (y más fácil) tarta de zanahoria

El Carrot Cake, o pastel de zanahoria, es una tarta de origen británico que se ha ganado un claro hueco en las cartas de miles de restaurantes y cafeterías de todo el mundo. + leer más

Le Club Sushita: ritmo de DJ, cocina de fusión japonesa y esencia del París de los 70  

La decoración del restaurante Le Club Sushita nos evoca al París de los años 70, mientras que su carta refleja la esencia de la cocina fusión japonesa con influencias internacionales. Pedir el maki de foie con pera caramelizada y frambuesa se ha convertido para nosotros en algo prácticamente obligatorio. + leer más

Abre la puerta a la fantasía en M Bakery de Aveiro

Entrar en esta cafetería-pastelería es como adentrarse en una nueva dimensión, donde las propuestas dulces y saladas saltan a la vista y se mimetizan con un decorado moderno y acogedor. + leer más