Alejandro Cánovas, nutricionista de Royal Hideaway Sancti Petri, centra la atención en aquellos hábitos alimentarios que, de manera generalizada, se consideran beneficiosos pese a no serlo. "La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporciona sustento al organismo y para que esta pueda ser tildada de saludable, todas han de estar alineadas con una ingesta consciente y equilibrada", asegura. "Por ello, es importante desarticular mitos que están enraizados en nuestra cultura nutricional".

Los cinco errores alimentarios más extendidos 1. Desayunar hidratos de carbono. "La gran mayoría de desayunos en España carecen de una buena fuente de proteínas y fibra vegetal. Se abusa mucho del pan blanco, de cereales refinados e incluso de repostería. Se ha vinculado el almuerzo y la merienda al dulce, ... + leer más