Vámonos de tapas: con estos cinco pinchos recién salidos de tu cocina

Organiza un concurso de pinchos entre tus familiares para amenizar tus encuentros veraniegos. Aquellos que designes como miembros del jurado deberán valorar y elegir aquellas propuestas más sabrosas y originales. Los ganadores serán obsequiados con distintos premios.  + leer más

Dale a tu cuerpo el aporte energético que necesita durante el verano

Aunque la época estival nos invita a comer alimentos menos copiosos y frescos, esto no significa que tengamos que renunciar a aquellos poco calóricos o saltarnos alguna de las comidas. + leer más

Un restaurante a pie de playa donde relajarse y disfrutar de las vistas

Sonrojo se encuentra situado en Cala Llonga en Ibiza, en un espacio en el que el sol, el mar y la brisa marcan los tiempos, y donde poder deleitarse y recargar energía para un día en la playa o refrescarse con un helado o un cóctel a media tarde. + leer más

Viaje gastronómico: desmitificamos el origen de los platos más populares

La gastronomía es una parte esencial de los viajes, ya que permite, a través de los platos típicos de cada lugar, profundizar más en su cultura, su historia, sus tradiciones y sus gentes. + leer más

`Maina´: una cocina sincronizada, de cercanía y con guiños a la tierra

El chef Alberto Lareo ha abierto recientemente las puertas de este espacio gastronómico en Santiago de Compostela, en donde el comensal puede visualizar desde la sala una coreografía perfectamente equilibrada, en la que cocinero y ayudante trabajan mano a mano, recreando una puesta de escena dominada por el silencio y el movimiento, antes de que el plato llegue a su mesa.  + leer más

Huevos en verano: consejos para su perfecta conservación

El huevo es un súper alimento muy nutritivo, pero también muy delicado. Por eso, y muy especialmente durante el verano con las altas temperaturas, es muy importante una correcta manipulación y conservación para poder disfrutar de sus excelentes propiedades en su totalidad. + leer más