Nueva York es la ciudad del mundo con más restaurantes veganos

La ciudad encabeza la lista con 170 locales veganos en total, cinco más que la segunda posición.

La alimentación es una de las principales preocupaciones en el mundo. Esto, sumado a la preocupación por el medio ambiente y el cambio climático, está generando unos cambios de hábitos de consumo en la población importantes. Una buena parte de la población concienciada con estos aspectos, además del bienestar animal, entre ... + leer más


Artículos relacionados


Nace Somos Esencia Club, el programa de fidelización para los más gastronómicos

El grupo gastronómico Somos Esencia quiere premiar a sus clientes más fieles. Por ello ha creado Somos Esencia Club. Un programa de fidelización con el que sus clientes obtendrán importantes ventajas en sus restaurantes. Te contamos cómo funciona. + leer más

3 restaurantes desde los que disfrutar de la Copa América de Vela

La Copa América de Vela, que se está desarrollando estos días en Barcelona, se puede disfrutar desde el mar, desde la costa o, por qué no, mientras uno degusta una exquisita comida. No te pierdas la oportunidad de hacerlo. Estos restaurantes tienen vistas privilegiadas al campo de regatas. + leer más

Biáng Biáng Bar inaugura local en el Mercado de Vallehermoso

El restaurante, especializado en tallarines biáng biáng, presenta su Noodle Bar en el Mercado de Vallehermoso, un puesto inspirado en el ambiente de los mercados nocturnos chinos.    + leer más

¿Dónde comer cerca del Arc de Triomf? En Gatopardo o Fauna Café

¿Estás cerca del Arc de Trionf de Barcelona y no sabes dónde comer? Apunta. En Gatopardo o en Fauna Café. Dos nuevas propuestas del panorama gastronómico de la Ciudad Condal, con cartas diferentes, pero con la misma experiencia culinaria de calidad. No en vano, ambas forman parte del grupo de restauración Somos Esencia. + leer más

Palo Verde, cocina salvaje, verde y con esencia

En Barcelona los restaurantes que abren y subsisten tienen gran importancia. Palo Verde, dentro de la guía Slow food de 2025, es uno de ellos. Con una cocina de esencia y autor en medio del eixample, es un restaurante con pocas mesas, buen trato y una cocina cercana, de km0, que apuesta por lo verde, con platos sencillos de gran personalidad. + leer más

Som Bacallà, la campaña que promueve su consumo más allá de la Cuaresma

El Gremi de Bacallaners de Catalunya ha puesto en marcha Som Bacallà. Una propuesta con la que quiere poner en valor este producto y fomentar su consumo más allá de épocas como la Cuaresma. Una campaña dirigida tanto a restaurantes, como a tiendas y a consumidores. Te lo contamos. + leer más