En busca del aliño ideal: potencia el sabor de ensaladas y aperitivos
Atrévete a experimentar y mezclar ingredientes para encontrar el combinado perfecto que realce e incremente el sabor de tus platos y entrantes.
La mayonesa, el dúo aceite y vinagre o zumo de limón y aceite están más que vistos. En verano, lo que más apetece son los platos fríos, como ensaladillas, ensaladas o pastas de composición libre, ya que cada una las prepara según los alimentos que tiene en casa. Para no ... + leer más
Artículos relacionados
En busca del aliño ideal: potencia el sabor de ensaladas y aperitivos
Atrévete a experimentar y mezclar ingredientes para encontrar el combinado perfecto que realce e incremente el sabor de tus platos y entrantes. + leer más
La cocina italiana más auténtica llega a Andorra
La cocina italiana más auténtica llega a Park Piolets con la apertura del Ristorante Don Giovanni Soldeu. + leer más
El salmón de Noruega reina en las ensaladas de verano
Una ración de 150 gramos de salmón cubre las necesidades semanales de Omega 3 y la cantidad de vitamina D diaria recomendada. Además, es fuente de algunos minerales esenciales como el fósforo y el potasio y antioxidantes como el selenio y la vitamina E, según recuerdan desde Mar de Noruega. + leer más
Los beneficios de darle un mordisco a una manzana
La manzana, mucho más que una fruta, es un verdadero tesoro gastronómico. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente clave para preparar, desde deliciosos postres hasta platos salados. Pero más allá de su sabor, la manzana ofrece numerosos beneficios para la salud. + leer más
10 ideas para consumir algas
Las algas son plantas de especies variadas que crecen en agua dulce o salada y resultan muy versátiles en la cocina. De hecho, su consumo se ha popularizado en diferentes lugares del mundo en los que no eran habituales. En ocasiones, por miedo o desconocimiento, renunciamos a probar cosas nuevas como las algas, pues no siempre nos resultan agradables ni su tacto ni su aspecto. Pueden incluirse en numerosos platos y, en la industria alimentaria, actúan como espesantes de helados, por ejemplo. Su consumo como alimento proporciona numerosos beneficios al organismo. + leer más
Sabor nórdico para días calurosos
El Salmón de Noruega se impone como ingrediente estrella de los platos más refrescantes para combatir la Canícula, ya sea en ensaladas, tartar, sushi o poke. Mientras tanto, mariscos como el cangrejo de las nieves, buey de mar o cangrejo real son otras opciones en boga, que ganan adeptos cada verano + leer más