Castañas, el sabroso tesoro del otoño
Con la llegada del otoño, los días se acortan, el aire se vuelve fresco y la naturaleza se tiñe de colores ocres y rojizos. Entre las muchas maravillas que nos ofrece esta estación, uno de los más disfrutados son las castañas.
Las castañas, esas pequeñas joyas comestibles, envueltas en su rústica cáscara marrón, han sido protagonistas de muchas tradiciones culinarias y son sin duda un símbolo del otoño en muchas partes del mundo. Pero, ¿qué hace que las castañas sean tan especiales? Aquí te contamos todo sobre este delicioso fruto. Alimento básico durante ... + leer más
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4 recetas con castañas
La castaña es un alimento versátil que puedes consumir solas o emplear como ingrediente de diferentes recetas dulces y saladas, pues aceptan múltiples opciones. Admite diferentes elaboraciones, especialmente en crudo, cocidas o asadas. Es posible mejorar su digestibilidad empleando unos sencillos trucos. + leer más
Es tiempo de castañas, descubre sus beneficios
Uno de los regalos más preciados del otoño es la llegada de las castañas, uno de los frutos secos más ricos de la temporada. Sabrosas, nutritivas y reconfortantes pueden comerse solas, ¡están deliciosas!, o ser el ingrediente de muchas recetas. ¡Sigue leyendo! + leer más