Que no pase la fecha: un 67% de los usuarios toma alimentos caducados
No hay que confundir la fecha de consumo preferente con la de la caducidad, ya que la primera permite seguir consumiendo el producto una vez que esta se haya sobrepasado el tiempo señalado en el envase sin que sea un peligro para la salud. Casi un 70% de los consumidores reconoce que ha ingerido comestibles caducados, según recoge el primer 'Barómetro de Seguridad Alimentaria' de AECOC.
Hay alimentos que tenemos guardados en la nevera, congelador o despensa que, aunque tengan buen aspecto y no exista ninguna señal física que nos indique lo contrario, podrían no ser aptos para el consumo. La fecha de caducidad presente en su etiqueta podría estar alertándonos sobre esa situación. Como bien ... + leer más
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