Maridar Sant Jordi en la Feria de Cerveza Artesana de l'Hospitalet

Este Sant Jordi , l'Hospitalet de Llobregat no solo olerá a rosas y libros, sino que se sumarán a la fiesta los matices de la malta, el lúpulo, la cebada y la levadura. La Plaza Lluís Companys i Jover acogerá la undécima Feria de la Cerveza Artesa de l'Hospitalet, como plato fuerte de las Fiestas de la Primavera . Bajo la dirección de Henk Cortier, fundador de Lambicus , y con el apoyo del Ayuntamiento de l'Hospitalet, este encuentro cervecero propone una Diada de Sant Jordi única, donde se pretende estimular los cinco sentidos . ¿Cómo lo van a conseguir? Pues con las propuestas que explicamos a continuación:

Descubrir y degustar cerca de 200 cervezas artesanas. Hojear y adquirir libros especializados en literatura cervecera de la mano de Llibres de Guarda. Comprar y regalar rosas solidarias elaboradas con tela de la Fundació de Veí a Veí, del barrio de Sant Antoni (Barcelona). Oferta de street food de calidad. Banda sonora en directo que incluirá una programación musical ecléctica . Desde el rock de The BandBQ hasta las sesiones de Dj Miki Mad.

La Jordi , un tributo a Cataluña

Durante esta edición, el público tendrá la oportunidad de probar cervezas de autor exclusivas e inéditas como la Jordi, de La Marlouf, una blonde con rosas que homenajea Cataluña y la Diada de Sant Jordi . La Marlouf , fundada por el belga marroquí Yassine Kouysse, se caracteriza por compaginar la tradición cervecera belga con los sabores de Meknès (Marruecos). Para ello, incluye pétalos secos de flor de naranjo en todas sus elaboraciones.

La Jordi es una blonde ligera y floral , a base de bergamota y rosa , creada como tributo a la Diada de Sant Jordi. Fresca y rica en aromas, esta cerveza de autor se podrá saborear únicamente en la Feria de Cerveza Artesana de l'Hospitalet.

Joyas cerveceras imprescindibles

En cuanto a cervezas artesanas, esta edición llega cargada de primicias que debutan en nuestro país, como la potente Triple Swaf , de Silly. Una blonde de alta fermentación (8% de alcohol), cuya cata comienza con un aroma especiado y sigue con un toque amargo discreto , pero muy presente en boca.

Otra joya cervecera que se podrá descubrir es la Kasteel Tropical (7% de alcohol) , de Honsebrouck . Una blonde fresca y afrutada, donde se percibe un equilibrio en aromas intensos a mango, melocotón y maracuyá. Su regusto seco y algo amargo, contrasta con las notas tropicales y sutiles que desprende. También cabe citar las nuevas apuestas sin gluten de Dupont , como las Saison Légère y Fomo.

Los visitantes también podrán viajar a los orígenes de las cervezas estilo lager (frescas, de baja graduación y aromas limpios) mediante la clásica Pilsner Urquell o la Ginger Beer sin alcohol de Belgian Balances . Esta última es una cerveza de jengibre, tonificante y refrescante. Otra cerveza innovadora es la Passe Partout, de De Dochter van de Korenaar , una session IPA (de color dorado, fresca y menor graduación alcohólica que una IPA habitual) también apta para celíacos.

La vertiente más solidaria llega a través de la Steenuilke , de De Ryck, lanzada en el año 2009, fruto de una colaboración entre la cervecería De Ryck y el Paisaje Regional de las Ardenas Flamencas (RLVA). Se trata de una zona montañosa situada en el sur de Flandes (Bélgica) , donde se lleva a cabo un proyecto rural a favor del búho común. Steenuilke es una blonde con notas herbales -se ha fermentado con tres hierbas singulares que crecen en las Ardenas Flamencas-, acompañadas de un final seco, con un punto amargo y especiado.

Mientras, la producción catalana exhibirá músculo con la Brutale 2025 , de Brebel. Consiste en una cerveza champañada que recuerda a un cava o vino blanco , pero sin nada de uva. Gracias a un proceso especial y una levadura de la Champaña francesa, se obtiene una cerveza muy seca, con una alta graduación alcohólica (10,5% vol), notas y aromas a vino blanco y cierta acidez.

Este despliegue se completa con propuestas premiadas y atrevidas , como la Kyra , de Newaza, y la Scotch Ale, de Sister. Ambas han sido premiadas con la medalla de oro en el Barcelona Beer Festival 2022. Otro ejemplo es la explosiva Chilimango , de La Calavera, que desafía el paladar con su contraste de fruta y picante.

Street food , música y buen ambiente

Además de las zonas de tiradores -con cerca de 75 grifos y más de 200 referencias de cervezas artesanas-, el espacio habilitará food trucks con una oferta de street food variada y de calidad . Comida informal para todos los gustos: bocadillos 100% handmade en formato burger (de pollo, ternera eco y veganos) de The Big Whim ; pizzas frescas hechas a mano de Una Pizza ; cocina tailandesa de Samui-Pur Thai y para terminar, un toque dulce con las crepes artesanas de La Creperie de Mariöne . Todo ello en un entorno pensado para disfrutar sin prisas, conversar y dejarse llevar por la música en directo de los DJs Miki Mad, DJ Dave y Denni Dgtal (I) ; el cantautor Darià Artiola ; la música de contrastes del proyecto VOEL ; el rock de The BandBQ y el rock heavy de MonoGordo.

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