Cocinar al vapor, una opción muy saludable
Las propiedades nutritivas de un alimento pueden verse perjudicadas por el sistema que utilicemos para cocinarlo. Elegir freír, asar o cocer puede considerarse una parte fundamental de la nutrición, porque nos permitirá conservar íntegramente sus propiedades o perderlas irremediablemente. La cocina al vapor te ayuda a conservarlas y no engorda nada. Anímate a comprobarlo.
Es una forma de cocinar sana, tradicional y sencilla que respeta las características de los alimentos y conserva todas las propiedades nutricionales. A ello se une que nos permite disfrutar del sabor natural de los alimentos y no añadimos calorías porque no es necesario utilizar componentes calóricos. Se trata, simplemente, de ... + leer más
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