Recetas deliciosas de legumbres para combatir el frío  

Con la bajada de temperaturas, apetece cada vez más disfrutar de platos calentitos y reconfortantes. Por ello, las recetas de legumbres se convierten en las estrellas de la temporada. Hoy compartimos con vosotras algunas recetas irresistibles para que disfrutes de ellas este otoño. + leer más

11 ensaladas saludables y originales

Los especialistas en nutrición inciden en la necesidad de seguir una dieta equilibrada que incluya todos los alimentos incluidos en la pirámide nutricional como los cereales, las patatas, las legumbres o la pasta. Cuando suben las temperaturas o pensamos en adelgazar, algunos de estos alimentos desaparecen de la dieta porque creemos que nos engordan o dan calor. No es necesario actuar así porque todos se consideran importantes en todas las circunstancias y es posible combinarlos de forma más fresca y saludable. + leer más

Qué comer según tus hormonas

¿Alguna vez has sentido que tu cuerpo pide chocolate con extrema intensidad? Tranquila, no es solo 'antojo': es la orquesta hormonal dirigiendo tu menú del día. Así lo explica Carolina López-Tejero, coach nutricional, psicóloga certificada en yoga y pilates y fundadora de Swan by Carolina, quien defiende una nutrición que acompaña (y no pelea) con el ciclo hormonal femenino. + leer más

5 recetas con legumbres

Las legumbres constituyen un alimento versátil que puedes utilizar en numerosas recetas saludables, en frío o en caliente. Solo necesitas combinar tus alimentos preferidos y añadir las legumbres en cualquiera de sus formatos. Puedes llevarlas a cualquier sitio manteniendo la conservación que precisan. + leer más

Legumbres y problemas digestivos: ¿cómo lograr el equilibrio?

Incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria nos ayuda a recargar la combustión interna que el organismo necesita para seguir funcionando, aportándole fibra, vitaminas y minerales. Al ser una fuente vegetal y con alto valor proteico, podremos sustituirlos por otros comestibles de origen animal, como los huevos, la carne o el pescado. Sin embargo, tras su ingesta las digestiones suelen resultar difíciles, generando sensación de pesadez y provocando flatulencias. + leer más

Cómo reorganizar la despensa para comer mejor 

Reorganizar la despensa, la nevera y los armarios no solo tiene un efecto visual. También puede ayudarte a comer de forma más consciente, equilibrada y natural, sin necesidad de hacer dieta ni contar calorías. Hoy en esvivir.com te damos las claves para convertir tu cocina en un espacio que te inspire a cuidarte cada día.   + leer más