Chihuahua, una cantina mexicana para quitarse el sombrero

La Cantina Mexicana Chihuahua es un pequeño y acogedor restaurante ubicado en el passeig Maragall de Barcelona, cerca de los Jardines de Frederica Montseny y el Hospital de Sant Pau . Un largo y estrecho pasillo ensambla la puerta de entrada y la barra con los dos salones-comedor, separados por una pared arqueada que permite ver, in situ, cómo cocinan en el Chihuaha .

Tal y como se describe a sí misma la cantina, se trata de un lugar donde “l a creación invertida a la que pretendo introducirnos no es más que otra perspectiva de ver y fusionar el arte con la comida. Poder ver desde otra posición el paisaje, disfrutar de una charla sobre nubes y sentirse envuelto en los aires de un lejano poblado mejicano ”. Y es que además de las austeras paredes ilustradas al completo por los paisajes propios del desierto mexicano y los poblados que lo habitan, llama la atención sobremanera el techo. Éste está compuesto de fauna y flora con relieve además de pintura, y los cactus , chihuahuas , flores y vegetación diversa cuelgan del techo ofreciendo un panorama muy especial.

Manteles típicos, rayados y coloridos, cubren las mesas. Y claro está: hay que comer. La carta es una mezcla variopinta de los principales platos mexicanos con especialidades de la casa. Los nachos chihuahua , chilaquiles , las fajitas de secreto ibérico, la hamburguesa Chichen-Itzá de Gaby o el Mole Tlaxcala brillan con luz propia. Platos contundentes, de calidad y multisabores. Tras el atracón, el sorbete de cactus o helados bola de sabores tan pintorescos como Pantera Rosa o Phoskitos dan el broche final a una comida/cena redonda y en un ambiente muy logrado, particular.

Cabe decir que a través de El Tenedor o Restalo se puede reservar mesa y conseguir un 50% de descuento en la carta, por lo que el cubierto nos saldría a unos 15 euros aproximadamente para 2 personas con cuatro platos, bebidas y postre, una opción perfecta si lo que se busca es un buen mexicano en Barcelona .

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