Elimina los radicales libres incluyendo a diario alimentos antioxidantes
Eliminar los radicales libres constituye una importante aplicación del conocimiento bromatológico. Estos compuestos deterioran las células, y aunque son expulsados por las propias enzimas del organismo que actúan como antioxidantes, cuando se produce un exceso de radicales libres son incapaces de hacerlo eficazmente. La actividad de estos radicales que no llegan a ser neutralizados provoca envejecimiento, problemas de salud y muerte celular.
Los factores que influyen en la aparición de un exceso de radicales libres son: -Consumo excesivo de alcohol y tabaco -Dieta grasa -Nutrición mal equilibrada -Exceso de radiación solar -Ejercicio muy intenso (deportistas profesionales) -Sedentarismo Para reducir su presencia podemos tratar de disminuir esos factores de riesgo. A nivel dietético está recomendado el uso de alimentos ricos ... + leer más
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