Se considera una de las más variadas del mundo, pues los clásicos de la cocina austríaca como las albóndigas o las crepes, en realidad fueron importados y adaptados al gusto de los austríacos. ¿Sabías que el escalope se ha hecho tan famoso desde que en Austria adaptaron el procedente de Milán (la milanesa)? Y les gusta comer tranquilos, los desayunos completos y que no falte el brunch… Disfrutarás mucho si viajas allí y visitas un local típico.

En la comida suelen consumir tres platos: una sopa o un caldo (normalmente de vacuno) con guarnición (sémola, hígado, etc. elaborados para que sirvan de acompañamiento), el principal (de carne o pescado como el gulasch, el escalope o las salchichas) y un postre (crepes, compotas, tartas, strudel, etc.) con el ... + leer más