Las flores, los libros y la ropa se comen en el Gastrofestival de Madrid

Cada vez son más los fans de la gastronomía variada, los que se dejan enamorar por el paladar y quienes ponen los cinco sentidos cuando se sientan a la mesa. Por eso siguen en auge las ferias gastronómicas que atraen a un público muy diverso, como es el caso del Gastrofestival de Madrid que este fin de semana inaugura su séptima edición con ofertas en restaurantes, librerías y museos, entre otros. ¿Te imaginas saborear la comida a través de los libros?¿Te atreves a degustar platos a oscuras y con los ojos tapados?¿A qué saben las flores cocinadas por los mejores chefs? Gastrofestival se atreve con todo tipo de propuestas , y ¡lo mejor es el precio, ya que ninguno de estos platos supera los 40€ ! El Ayuntamiento, a través del área de Turismo de Madrid, y Madrid Fusión han creado diversos apartados para enfocar el festival desde diferentes perspectivas. ' Gastrocultura ' servirá de puente entre la gastronomía y los libros, los cuadros, el cine, el teatro...; ‘ Gastrofashion ’ unirá el buen comer con las mejores firmas de moda; ‘ Gastrosalud ’ acoge espacios dedicados a las propuestas vegetarianas, ecológicas y saludables; y ‘ Enocultura ’ ha organizado para la ocasión, catas y talleres para los amantes del mundo del vino. Sin duda una buena ocasión para conocer Madrid a través, por ejemplo de los variados mercados que existen en toda la ciudad desde el de San Antón en Chueca , que ha preparado una exposición con una selección de diseños de la colección de Otoño/invierno de Agatha Ruiz de la Prada; el de Antón Martín en Lavapiés ; el de Vallehermoso en Chamberí , que celebrará ferias de la cerveza artesanal española, del marisco, así como un gran cocido madrileño. Y para quienes quieran aprender todos los trucos para vivir cada día este tipo de experiencias y sorprender a familia y amigos Gastrofestival también ha organizado múltiples cursos de cocina . La reconocida escuela de hostelería Kitchen Club ofrecerá durante estas dos semanas alrededor de 30 cursos de lo más variopinto: desde cocina italiana, de la abuela, cocina molecular, vasca, nikkei… Los alumnos terminarán la sesión comiéndose el resultado. Y por si todavía buscas más razones para descubrirlo por ti mismo, debes saber que Gastrofestival donará 1 euro de cada menú servido hasta el 7 de febrero a la ONG ‘ Acción contra el Hambre ’.

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