´Madres´, una obra desternillante para reflexionar sobre el papel de la maternidad 

Escrita y dirigida por Elena Díaz, la obra es un grito, una denuncia y, a la par, un ejercicio profundamente reflexivo sobre todas las cuestiones y miedos a las que una mujer tiene que enfrentarse cuando decide ser madre y también cuando decide no serlo + leer más

Disfrutando la alta cocina "kilómetro cero" de Elena Arzak 

Desde hace 25 años el restaurante Arzak (Donostia- San Sebastián, Gipuzkoa) conserva tres Soles y tres estrellas Michelin. Alimentaria & Hostelco nos ha brindado la oportunidad de hablar y ver trabajar en persona a Elena Arzak, una de las mejores chefs de nuestro país. Más allá del legado familiar, Elena es una brillante cocinera que defiende el producto de proximidad y de temporada. "Me preocupa que este mes de febrero hayamos tenido guisantes lágrima", ha lamentado, achacándolo al cambio climático.   + leer más

Consejos para mantener la boca sana

De pleno o a punto de disfrutar de las vacaciones, no debemos olvidar nuestra salud bucal. Para ello nos dejamos asesorar por Elena Espada, responsable científica de Fluocaril en España, quien nos recuerda 10 claves a tener en cuenta para el correcto cuidado de nuestros dientes y encías. + leer más

Collagen banking, la tendencia que te ayuda a estar más joven

El collagen banking se trata de una propuesta que aboga por potenciar los niveles de colágeno para reservarlo como si estuviera protegido en una caja fuerte del Banco Nacional de la Piel. + leer más

Todo lo que tienes que saber si la maternidad es uno de tus propósitos de año nuevo

Según un estudio, los cambios en la duración de la luz durante los meses de invierno favorecen la calidad tanto de los óvulos como de los espermatozoides + leer más

Este es el museo donde los sueños se hacen realidad

Llega a Madrid, directamente desde Milán, Museum of Dreamers, la exposición inmersiva que conquistó Italia el año pasado con sus 16 instalaciones dedicadas a los más soñadores. + leer más