Nutrientes "de verano"
Todos los alimentos son necesarios para mantener tu organismo en perfecto estado de salud, pero en función de la época del año, unos son más utilizados que otros. Esta actitud no está mal en sí misma si aprovechamos las ventajas de consumir los productos de temporada (que se encuentran en su mejor momento) y los elaboramos de la manera que nos resulte más apetecible (si hace calor, por ejemplo, es mejor comer cosas frescas).
Cuando el sol forma parte de la rutina diaria, es importante modificar ciertos hábitos y adaptarse a la nueva situación. Beber más agua para evitar la deshidratación, salir con una elevada protección solar, comer alimentos frescos, etc. son pautas imprescindibles para sobrevivir al calor. Además, algunos alimentos resultan especialmente interesantes ... + leer más
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