Algunas puedes encontrarlas casi todo el año en diferentes puntos de venta, pero es en esta época cuando se encuentran en su mejor momento. Se consideran un delicioso y nutritivo alimento del que se aprovechan todas sus virtudes. Deben ser consumidas de manera controlada y consultar a los expertos antes de ingerirlas, pues hay muchas especies distintas y algunas resultan tóxicas. Acude a pasear por el bosque y obsérvalas en la naturaleza (recógelas si las reconoces).Disfruta de ellas con total seguridad comprándolas en establecimientos adecuados.

Aunque haya llegado el otoño, no debemos renunciar a la posibilidad de disfrutar del campo y aprovechar esos paseos para recoger setas o cualquier otro producto típico de esta época. Recomendamos especial precaución porque aparecerán especies tóxicas que pueden ser confundidas fácilmente con las que no lo son. Son muchos ... + leer más