4 tips de limpieza que te harán la vida un poco más fácil en la cocina

Esta estancia de la casa es, junto con el baño, el lugar en el que se concentran un mayor número de bacterias. Llevar una correcta higiene de manos y una limpieza exhaustiva de los útiles que empleamos en la elaboración de los platos serán claves para evitar su propagación. + leer más

3 recetas con aguacate

El aguacate es una fruta que presenta interesantes propiedades nutricionales. Lo más frecuente es consumirlo en crudo pero se considera muy versátil, pues admite numerosas combinaciones. Puedes servirlo como aperitivo, acompañado de nachos o tortas de maíz fritas o como guarnición de carnes, mariscos y pescados, por ejemplo. Combina muy bien con huevos, setas, aceitunas, lechuga, salmón, atún y puerros, entre otros alimentos de uso habitual. + leer más

Helado de aguacate: la receta más saludable para hacer en familia

La Organización Mundial del Aguacate nos propone un helado de aguacate, menta y chocolate, la mejor forma de sacar provecho a este superalimento aportando una dosis de frescura y nutrición en cada bocado + leer más

2 recetas navideñas elaboradas a base de café de especialidad

Con una de las épocas más dulces y mágicas del año a la vuelta de la esquina, nuestra cabeza comienza a inundarse de ideas de regalos, detalles y sobre todo de formas de sorprender a tus invitados con las mejores recetas navideñas. + leer más

Tus meriendas y cenas serán todo un placer con este atípico envoltorio

Los bocadillos y sándwiches son un producto estrella en nuestra gastronomía. En frío o en caliente, con más o menos ingredientes, nos sacan de más de un apuro en el día a día y ya no digamos si tenemos que aprovechar las sobras de la tortilla o del chorizo porque pueden convertirse en un auténtico festín. Y en cuanto a variedades de pan hay para dar y tomar, así que remángate y haz sitio en tu encimera para elaborar estas originales versiones de pan. + leer más

3 recetas con castañas

La castaña es el fruto típico de otoño que resulta muy versátil en la cocina. Su consumo es muy diversificado, pues aceptan múltiples opciones. Pueden consumirse en crudo, cocidas o asadas como único ingrediente. Resultan deliciosas como aperitivo o postre, aunque se recomienda no excederse en cuanto a la cantidad ingerida. + leer más