Define claramente lo que significa: comer de manera acelerada, sin tener que esperar demasiado a preparar una receta más compleja. Son muchos los locales que se dedican con éxito a este tipo de cocina. A ellos acuden quienes buscan saciar su apetito sin perder más minutos de los necesarios y procurando, simplemente, ocupar ese hueco que notan en el estómago en determinados momentos del día. Pero el concepto no puede limitarse a esos términos. Cocinar con rapidez también constituye un placer para los sentidos cuando lo comemos.

Normalmente los locales de cocina rápida se dedican a un tipo de comida: pizza, pollo frito, tacos, aros de cebolla, hamburguesas, perritos, burritos, etc. para consumir en el local, en la calle, llevártelo a casa o lo que quieras. Cada vez son más los que incluyen ensaladas y platos “más ... + leer más