12 frutas otoñales muy saludables

La bajada de las temperaturas provoca los primeros resfriados. Aumenta el frío y la humedad, se reducen las horas de sol y el estrés se dispara por el exceso de responsabilidades y la falta de tiempo para cumplirlas. Esta situación reduce nuestro bienestar. Seguir una dieta saludable utilizando los alimentos típicos de esta temporada puede ayudarnos a recuperar la energía perdida. + leer más

10 hortalizas de temporada de interés nutricional

Consumir productos de temporada se considera muy recomendable porque se encuentran en su punto óptimo. En esta época del año puedes encontrar hortalizas de temporada muy saludables que aportan numerosos beneficios al organismo porque le ayudan a soportar las bajas temperaturas del momento. Además, son muy versátiles por lo que puedes cocinarlas de manera diferente y atractiva para todos. + leer más

7 alimentos que mejoran el dolor de cabeza

El dolor de cabeza es un problema frecuente y que afecta enormemente a la calidad de vida de quien lo padece. No se conocen absolutamente las causas reales de su aparición, pero, en estos últimos años, se ha avanzado mucho en las investigaciones y se reconocen numerosos factores que pueden desencadenarlo. Prevenir su aparición es fundamental para reducir el sufrimiento que genera a las personas afectadas. Consulta a tu médico y sigue sus indicaciones. + leer más

7 características nutricionales de verduras y hortalizas

Las hortalizas y las verduras son alimentos que pertenecen al reino vegetal y carecen de colesterol, son ricas en fibra soluble e insoluble y presentan hidratos de carbono, polisacáridos, proteínas y grasas. Pueden formar parte de numerosas recetas saludables pues combinan de manera excepcional con carnes, pescados, huevos y cereales, por ejemplo. Inclúyelas en tu dieta diaria para disfrutar de todos sus beneficios. + leer más

5 beneficios de comer aguacates

Son numerosos los países del continente americano que utilizan alimentos de todos los grupos pero resulta especialmente agradable el empleo que hacen de las denominadas frutas tropicales con gran interés nutricional y un delicioso sabor. La papaya, el mango, la chirimoya o el aguacate, por ejemplo, aportan vitaminas y minerales saludables. Además su consumo es sencillo y variado debido a su versatilidad. + leer más

6 verduras que puedes comer crudas

Las zanahorias y los espárragos, entre otros, son alimentos de origen vegetal que no nos sorprende consumir en crudo. Otros, como la coliflor, pueden resultarnos más extraños. A pesar de nuestras creencias, basadas normalmente en el aprendizaje previo, son numerosas las verduras que, consumidas en crudo resultan saludables, porque conservan nutrientes beneficiosos cuya proporción se reduciría cuando se somete el alimento a las elevadas temperaturas que se emplean cuando los cocinamos. + leer más