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La temporada de setas llega con el otoño

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08-11-2016 by

Carmen Reija


Algunas puedes encontrarlas casi todo el año en diferentes puntos de venta, pero es en esta época cuando se encuentran en su mejor momento. Se consideran un delicioso y nutritivo alimento del que se aprovechan todas sus virtudes. Deben ser consumidas de manera controlada y consultar a los expertos antes de ingerirlas, pues hay muchas especies distintas y algunas resultan tóxicas. Acude a pasear por el bosque y obsérvalas en la naturaleza (recógelas si las reconoces).Disfruta de ellas con total seguridad comprándolas en establecimientos adecuados.