Tras experimentar varias semanas de confinamiento provocado por la actual emergencia sanitaria, los hábitos de compra de productos alimenticios de los españoles han cambiado. En este contexto y, según un estudio de la empresa Gelt, el consumo de chocolate ha aumentado en estas fechas en un 79,04%, situándose solo por detrás del aumento en el consumo de aceitunas y patatas fritas. Los expertos explican que, en situaciones de estrés, el consumo de chocolate amortigua la ansiedad y genera endorfinas.

El consumo del chocolate amortigua la ansiedad

Ante el incremento de la compra de productos que no son de primera necesidad, los expertos explican que, en situaciones de estrés como la que está viviendo actualmente la sociedad española, el consumo de chocolate tiene un efecto terapéutico porque amortigua la sensación de ansiedad y genera endorfinas que mejoran el estado de ánimo.

Sin embargo, ante estas circunstancias, es de vital importancia comer chocolate de alta calidad, con un alto porcentaje de cacao y bajo en azúcares para mantener un buen estado de salud. Los beneficios del chocolate son aún mayores cuando el cacao es orgánico y su concentración es alta. En este sentido, el chocolate Pacari es un buen ejemplo, ya que está elaborado con granos de cacao orgánico que provienen del cultivo biodinámico.

El chocolate nos hace sentir mejor, generando endorfinas

Este chocolate tiene mayor cantidad de beneficios para la salud que el que contienen otros chocolates que provienen de granjas de cultivo masivo, ya que la agricultura biodinámica se basa en crear un sistema de cultivo auto regenerativo, libre de químicos, pesticidas, herbicidas o fertilizantes no naturales.

Beneficios del chocolate negro

Uno de los beneficios del chocolate negro és que es rico en antioxidantes, por eso, es bueno para prevenir el cáncer. También se dice que mejora la circulación sanguínea e incluso es bueno para los deportistas porque reduce el riesgo de sufrir arrítmias.

A continuación te detallamos los 10 principales beneficios de comer chocolate amargo:

1. Ayuda a perder peso, porque nos da sensación de saciedad.
2. Es un poderoso antioxidante.
3. Ayuda a proteger la piel del sol.
4. Reduce el estrés, porque reduce el nivel de cortisol (la hornoma del estrés).
5. Mejora la memoria y el estado de ánimo.
6. Eleva los niveles de hierro.
7. Fortalece tu musculatura por su cantidad de magnesio
8. Reduce el colesterol LDL y eleva el HDL (el colesterol "bueno").
9. Disminuye la presión arterial.
10. Aunque parezca mentira, no influye en la aparición de caries si sus niveles de azúcares son moderados.

¿Qué cantidad es la idónea?

Menos es más. La ingesta de10-20 gramos de cacao amargo es perfecto, siempre que lo acompañes de una actividad diaria alta y evites el sedentarismo.