Es necesario incluir en la dieta alimentos que te ayuden a mantener alta la energía y un estado de ánimo positivo. Son muchos y variados y entre ellos destacaríamos:

Aceite

Es un alimento importante para la salud por sus propiedades nutricionales. Contiene vitaminas (A, D y E) y una combinación de ácidos grasos típicos de cada vegetal (monoinsaturados y poliinsaturados, muy beneficiosos para el organismo).

El de oliva es el símbolo de la cocina mediterránea y se recomienda su consumo diario (una cucharada) para mantener una dieta equilibrada y sana.

Avena

Además de proteínas, vitaminas (mucha B1), minerales y ácido linoléico contiene avenina, un alcaloide de efecto sedante. Muy indicada en alteraciones digestivas por estrés y demás síntomas relacionados (fatiga, insomnio, etc.). Se puede tomar en copos, harina, crema, etc. en un batido de frutas o con un yogur desnatado.

Carnes magras

Las de cerdo, ternera, pollo sin piel, pavo, conejo, etc., contienen tirosina (aminoácido relacionado con los niveles de dopamina) y vitamina B12 (que reduce el insomnio y la depresión).

Chocolate

Siendo mejor el negro, contiene sustancias estimulantes que nos recargan de energía de manera inmediata. Rico en magnesio y azúcar, proporciona una sensación de bienestar porque favorece la liberación de endorfinas.

Fibra

Es conveniente como estabilizante de energía que ralentiza la digestión y permite un aporte continuado a lo largo del tiempo. La puedes encontrar en frutas, verduras, cereales integrales, etc.

Frutos secos

Las nueces, pistachos, anacardos, etc. contienen ácidos grasos omega 3 y 6, vitamina E, vitaminas del grupo B, magnesio (fundamental para la conversión de azúcar en energía), cobre, fósforo y zinc.

Germen de trigo

Constituye una fuente natural de vitamina E y contiene, además, muchos minerales (hierro, fósforo, magnesio y potasio). Puedes añadir dos cucharaditas sobre un yogur.

Leche desnatada

Contiene poca grasa y es rica en triptófano (precursor de la serotonina) y calcio (relajante del sistema nervioso).

Legumbres

Las lentejas, garbanzos, soja, etc. son completas nutricionalmente y aportan proteínas de origen vegetal. Presentan una baja concentración de grasas insaturadas, son fuente de fibra, vitaminas (sobre todo ácido fólico), potasio, hierro y calcio. Proporcionan energía.

Pasta

Está compuesta por un 80% de hidratos de carbono de absorción lenta que evita la bajada brusca de los niveles de glucosa en sangre.

Plátanos

Son muy nutritivos y con un alto contenido en minerales (magnesio y potasio, principalmente) y vitaminas A, E, C, B y ácido fólico. Se consideran remineralizantes, antioxidantes y suavemente laxantes. Por su contenido en hidratos de carbono se les adjudican propiedades nutritivas y energéticas muy naturales. Su consumo previene los calambres causados por fatiga muscular y favorece la recuperación tras etapas de nerviosismo o depresión.

Pescado azul

El salmón, la trucha, el atún, las sardinas, etc. aportan ácidos grasos omega 3 y 6 de gran interés nutricional.

Verduras de hoja verde

Las espinacas, acelgas, etc. contienen fibra, minerales, vitaminas y abundantes folatos. Evita cocerlas en exceso para no reducir su contenido vitamínico.

Yogur

Este lácteo aporta calcio, potasio, vitaminas del grupo B, ácido fólico y aminoácidos esenciales. Puedes optar por el desnatado o con trozos de frutas.