5 trucos para hacer la tortilla guisada de tu abuela

Hay algunos platos tradicionales que, sin duda, nos recuerdan esos sabores de la infancia. Una de estas recetas de siempre y que hacían nuestras abuelas es la tortilla de patata guisada. Te contamos cómo hacerla para que te salga de rechupete. + leer más

Los 11 platos con patata más consumidos en España

En España, la patata es un ingrediente fundamental en la gastronomía, presente en numerosos platos tradicionales que varían según la región. Desde tapas populares hasta guisos reconfortantes, la versatilidad de la patata la convierte en un alimento imprescindible en la dieta española.   + leer más

La tortilla francesa gana cuerpo y cremosidad en su versión suflé

Aunque los ingredientes para preparar esta receta son los mismos que en su forma tradicional, cambia el proceso de elaboración y el resultado final, ya que se necesita batidora y este producto incrementa su tamaño una vez cocinado, además de volverse más esponjoso. + leer más

3 recetas con huevo para combatir los excesos navideños  

Enero es un mes en el que tradicionalmente no sólo nos llenamos de buenos propósitos, sino que queremos, tras los excesos navideños, ponernos en forma y retomar los hábitos alimenticios saludables. + leer más

3 recetas de aprovechamiento con huevo

Además de ser un alimento de gran poder saciante y extraordinario valor nutricional, el huevo campero es un alimento versátil con el que se pueden preparar infinidad de recetas, aun teniendo muy pocos ingredientes. + leer más

Recetas de siempre, cocinadas como nunca antes 

Plántale cara al aburrimiento gastronómico con estos platos saludables, sabrosos y con un toque innovador.  + leer más