¡Celebra el día mundial de la Tortilla de Patatas con uno de estos pinchos irresistibles!

¿Cuáles son las tortillas de patatas más consumidas en España? Las preferencias culinarias sobre este manjar difieren bastante. Con cebolla, sin ella, poco hecha, muy cuajada..., sea como sea, se trata de un manjar muy apreciado por todos los españoles, y muchos de los que nos visitan más allá de las fronteras + leer más

Freidora de aire: cómo cocinar un huevo frito

Con el precio del aceite de oliva en máximos históricos, poder seguir disfrutando de platos tan nuestros como un huevo frito o una tortilla de patata no debería ser un lujo. En este sentido, la airfryer o freidora de aire se ha convertido en un pequeño electrodoméstico a tener en cuenta, ya que no sólo hará que gastemos menos aceite de oliva, sino que además nos permitirá disfrutar de muchas recetas elaboradas a base de huevos con el sabor de siempre. + leer más

Llega la primera tortilla de patatas del mercado hecha con huevo vegano

Un producto 100% vegano, con una textura y un sabor muy similares a los de la tortilla de patatas tradicional. Tiene menos grasas y calorías que otras alternativas del mercado. Es el primer producto de la nueva gama de productos innovadores "Uebo" de Shukran Foods, elaborados con una receta de huevo vegano patentada por la misma compañía. + leer más

¿Te gusta la tortilla? Tort es tu restaurante

Si eres un fanático de la tortilla de patatas, tenemos tu restaurante ideal, Tort. Un nuevo espacio gastronómico donde la tortilla es la protagonista de todos sus platos, en formatos inexistentes hasta le fecha en este tipo de comida. Te lo contamos. + leer más

Reabre un mítico local de Barcelona, el Bar Bauma

El histórico Bar Bauma acaba de reabrir sus puertas, tras su cierre sin mucho ruido, el pasado mes de setiembre. Lo hace de la mano del proyecto gastronómico Somos Esencia, que ha mantenido la esencia del local con sus platos tradicionales, pero otorgándole un toque más fresco y renovado. + leer más

4 recetas resolutivas para comer de un bocado

Y no, no se tratan ni de canapés ni de sándwiches ni nada por el estilo. Son un poco más contundentes, las prepararás en un santiamén y las saborearás igual de rápido. + leer más