Alimentos plant based, ¿burbuja o realidad?

El concepto plant based (basado en las plantas) hace referencia a todos esos productos elaborados, únicamente, con ingredientes vegetales. Los últimos estudios demuestran que estos alimentos ya forman parte del día a día de un gran número de hogares en nuestro país. La pregunta del millón es si serán capaces, o no, de "enganchar" a los consumidores no veganos ni vegetarianos. + leer más

Dime qué hamburguesa pides y te diré quién eres

Hay pocas recetas tan versátiles. Las hamburguesas ofrecen infinitas posibilidades y se han ganado su sitio en la cocina gourmet. ¿Qué puede decir de nosotros cada uno de sus + leer más

Ensaladas refrescantes para el verano

Con la llegada del verano, nos apetece disfrutar de comidas frescas y saludables que nos ayuden a mantenernos hidratadas y llenas de energía. Y no hay nada mejor que una deliciosa ensalada para satisfacer nuestros antojos veraniegos. Hoy en esvivir.com vamos a compartir alguna recetas variadas de ensaladas frescas y creativas para disfrutar en los días de más calor. + leer más

5 planes gastronómicos para refugiarse del calor de Madrid

Pizzas napoletanas, empanadas argentinas, pokés hawaianos, los nuevos batidos de Nugu Burger y, por supuesto, los helados de La Pecera, todos listos para disfrutar en delivery o en sus locales con aire acondicionado. + leer más

Carlos Ríos materializa su proyecto de `realfooding´ en un restaurante

Conocido por ser uno de los nutricionistas más mediáticos de las redes sociales tras iniciar el movimiento de `realfooding´ o comida real, evitando aquellos alimentos ultraprocesados, se lanza a la aventura, haciendo del concepto algo papable con la apertura de un restaurante y un foodtruck en Barcelona. + leer más

10 recetas fáciles con tomate

Si te chiflan los tomates no te pierdas estas recetas súper fáciles para disfrutar comiendo sano. + leer más