Integra la harina de maíz en tus recetas de cuatro formas distintas

Es ideal para aquellas personas celíacas o que tienen intolerancia al gluten, pudiéndola incluir en la elaboración de platos dulces y salados. Al contener almidón, esta harina suele ser difícil de manipular cuando se está amasando, ya que queda pegada a las manos y a la superficie de trabajo. Para evitar que esto ocurra, seca bien tus manos, enharínalas o recúbrelas con un poco de aceite antes de manipularla. + leer más

4 recetas con cacahuetes

El cacahuete presenta un alto contenido en proteínas, potasio y vitaminas del grupo B, especialmente, vitamina B5. Puede consumirse de manera natural o emplearlo para elaborar alimentos como crema o mantequilla, extraer su aceite o combinarlo como ingrediente de recetas dulces y saladas. + leer más

Detalles dulces para regalar a mamá

Sabemos que a nuestras madres lo que menos le importa es el regalo del Día de la Madre. Ellas solo quieren que estemos bien y las queramos. Pero, un detallito siempre es bienvenido. Algo con lo que decirle lo mucho que la queremos y la necesitamos. ¿Quizás algo dulce? Echa un vistazo a estas propuestas. + leer más

Estas son algunas de las Delicias Navideñas de las firmas de lujo italianas

Las firmas de moda de lujo hace ya algunos años que decidieron ampliar su mercado hacia la gastronomía, ofreciendo bocados deliciosos con su firma. Es una forma de que, por un precio algo más asequible, uno pueda poseer una de sus creaciones, además de probar su sabor. En el caso de las firmas italianas, llegada la Navidad, la despensa se llena de productos gourmets tradicionales, entre los que no falta el Panettone. Pero no es lo único. + leer más

7 recomendaciones previas a la Navidad

Si te toca organizar las comidas navideñas, es importante que garantices la seguridad alimentaria de los menús que vas a preparar. Es importante cumplir con todos los requisitos asociados a la planificación, el ahorro y la seguridad alimentaria de todos los alimentos que incluyas en los menús navideños. Algunas recomendaciones pueden ayudarte a conseguir que te resulte más fácil de lo que piensas. + leer más

3 recetas horneadas en microondas para dar la bienvenida a la primavera

Con la llegada de la primavera, los días se alargan y los planes al aire libre se multiplican. Sin embargo, esto no significa que debamos renunciar al confort del hogar ni a esos platos reconfortantes que tanto disfrutamos durante las estaciones más frías. Los microondas siguen siendo aliados imprescindibles en la cocina, permitiéndonos preparar recetas deliciosas de forma rápida, eficiente y con un sabor fascinante. + leer más