La vuelta al mundo en 80 días del atún en Tunateca

El restaurante Tunateca Balfegó es, quizás, de los únicos lugares en Europa donde sólo se come este producto y se aprovecha al máximo. Tanto es así que acaban de presentar su nueva carta donde encontrar desde aperitivos a entrantes, segundos y postre, y todo gira alrededor de un buen atún rojo Balfegó. + leer más

La mona y el huevo de Pascua también tienen su versión saludable 

La Semana Santa junto con las Navidades es otra de las épocas del año que cuenta con sus dulces tradicionales. Madrinas y padrinos agasajan a sus ahijadas y ahijados con una mona o un huevo de Pascua. Pero para que los niveles de azúcar no se disparen estos días entre las rosquillas, las torrijas, la leche frita y otras propuestas propias de estas fechas, tan solo hay que cambiar un poco los ingredientes de la receta. + leer más

6 pueblos con los cocidos más ricos de España

Con el frío los platos de cuchara se convierten en uno de los manjares más preciados. Platos humeantes, ricos en sabor y color entre los que destaca el cocido en todas sus variedades. + leer más

Un ejemplo de dieta Détox para depurar el organismo

El concepto detox está muy de moda, pero es un poco engañoso. Realmente no hablamos de una dieta que elimina una toxina concreta. Se trata de una dieta que elimina peso, o sea dieta para adelgazar, pero haciendo hincapié en que sea saludablemente. En decir no va a eliminar una toxina, sino grasa corporal. + leer más