¿Sabías que las uvas pasas son más ricas en potasio que los plátanos?
Cuando pensamos en este mineral lo que primero nos viene a la cabeza es este fruto alargado de monda amarilla, pero existen otros comestibles, que quizás no repararas en ellos y superan en valor a este alimento. Uno de ellos son las uvas pasas, que contienen 860 mg de potasio, frente a los 350 del plátano.
Si echas una ojeada a la tabla nutricional de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) te sorprenderías de que el plátano no es el único en poseer un alto contenido de potasio. En 100 g de una porción comestible de este fruto hay 350 mg de potasio. Pero también ... + leer más
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