Polémica ´realfooding´ ¿son los ultraprocesados tan perjudiciales?
En las últimas semanas las redes sociales se han inundado de críticas hacia Carlos Ríos por vender bajo el sello ‘real food’ algunos ultraprocesados camuflados, como un cruasán integral
En las últimas semanas las redes sociales se han inundado de críticas hacia Carlos Ríos, principal promotor del movimiento `real food´. Ríos, un nutricionista que ha conseguido influenciar con sus consejos a más de 1,5 millones de seguidores en Instagram, ha propagado a bombo y platillo las bondades de este ... + leer más
Artículos relacionados
Navidades sin Caries: 5 consejos para que tus peques tengan un microbioma oral saludable
Un desequilibrio en el microbioma oral puede llegar a aumentar el riesgo a sufrir enfermedades bucales como la periodontitis y la caries; y enfermedades generales, como la diabetes + leer más
¿Por qué aumenta el número de diagnósticos por intolerancia a la lactosa? Así afecta a la calidad de vida
En la actualidad, entre un 20% y un 40% de la población española padece este trastorno. Ello se debe principalmente a una mayor accesibilidad de las pruebas, a una mayor concienciación y, el cambio de dieta, con mayor consumo de ultraprocesados, azúcares, más estrés y mayor consumo de antibióticos que afectan a la salud intestinal + leer más
La hora del día en la que comemos es clave para nuestra salud
El motivo, según la ciencia, es que la secreción de insulina disminuye en horas nocturnas por el ritmo circadiano, marcado por nuestro cerebro + leer más
Cómo influye la alimentación en el comportamiento infantil
La psicóloga de referencia Mª Luisa Ferrerós aborda en este libro dos de los principales problemas con los que tienen que lidiar los padres: la alimentación y el comportamiento de sus hijos. Ambos están relacionados y Ferrerós junto con la Dra. Victoria Revilla, especialista en biología, neurociencia y farmacología nos explican el por qué. + leer más
Cambios en la alimentación para manejar el estrés
El estrés, además de alterar nuestro estado de ánimo, también impacta en nuestro sistema digestivo de diversas maneras. En situaciones de estrés, el cuerpo libera cortisol y adrenalina, lo que provoca un estado de alerta que puede reducir la producción de enzimas digestivas y afectar la absorción de nutrientes. + leer más
Recupera tu figura con la Dieta del Bocadillo
Después de unos días de excesos toca reconducir nuestra alimentación y quitarnos de encima esos kilitos que hayamos podido coger durante las fiestas. Pero quítate de la cabeza las dietas restrictivas para conseguirlo. Vamos a hablarte de la dieta del bocadillo, ¿sorprendida? ¡Te contamos todos los detalles! + leer más