¡Fiebre Photobook Fest´: el único festival español del fotolibro

La Galería de Cristal de CentroCentro, en el Palacio de Cibeles, se convierte del 23 al 25 de septiembre en el punto de encuentro nacional en torno al fotolibro.

Fiebre Photobook Fest, el primer y único festival en España especializado en el fotolibro, celebra su décima edición en Centrocentro Cibeles, con un programa de tres días dedicado a los fotolibros, sus creadores y sus lectores. Play Fiebre! será el leitmotiv de esta edición y las dinámicas del juego, fundamentadas ... + leer más


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Al abrir la puerta del frigorífico, un mundo lleno de trozos de hortalizas, restos de pescado, sobras de la cena o media ensalada se despliega ante ti, aunque podrías pensar que no hay mucho de provecho en todos estos comestibles, pero analizándolos bien seguro que sabes sacarle partido. El chef Jordi Roca, acompañado de sus sobrinos Marc y Martí, te descubrirá en este práctico manual otra forma de cocinar, una en la que los restos de alimentos pueden tener un nuevo fin.  + leer más