Ruta de la croqueta en Madrid
Cristina Barbero, creadora del Día Internacional de la Croqueta, propone una selección de 15 restaurantes en Madrid donde disfrutar de este popular bocado
Cada 16 de enero, desde 2015, se celebra en España, y también en muchos países de Latinoamérica, el Día Internacional de la Croqueta. Una efeméride muy popular gracias a la buena aceptación de esta receta entre una amplia mayoría de la población. Todo nació como parte de una campaña de ... + leer más
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La croqueta, de tentempié a bocado gourmet
Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Una onomástica con la que se visibiliza la importancia de este tentempié en cualquier aperitivo, menú (comida o cena) como entrante o plato principal e incluso durante el popular tardeo. La croqueta, cuyos orígenes se remontan a la Francia de mediados del siglo XVIII, sigue evolucionando en busca de nuevos estímulos y sensaciones. Así lo creen en Sa Croqueta, fabricantes de croquetas de autor y propietarios de un gastrobar situado en el centro de Blanes. + leer más
Trucos culinarios para ganar tiempo durante el cocinado
Como bien sabemos cada minuto cuenta y entre fogones todavía más. Es por eso que hay que aplicar técnicas que permitan aligerar las elaboraciones, de modo que podamos disponer de ratos libres para realizar otras tareas o lo que nos apetezca en ese momento. + leer más
Esta es la renovada carta de cócteles de autor de Tendiez Cocktail & Bar
El Tendiez Cocktail & Bar, situado en el Hotel Sofitel Barcelona Skipper presenta su nueva carta de cócteles, ofreciendo una combinación única de clásicos y propuestas de autor atrevidas. Tragos perfectos para afterworks, aperitivos o para alargar una velada tras la cena. + leer más