Freidora de aire: cómo cocinar un huevo frito

Con el precio del aceite de oliva en máximos históricos, poder seguir disfrutando de platos tan nuestros como un huevo frito o una tortilla de patata no debería ser un lujo. En este sentido, la airfryer o freidora de aire se ha convertido en un pequeño electrodoméstico a tener en cuenta, ya que no sólo hará que gastemos menos aceite de oliva, sino que además nos permitirá disfrutar de muchas recetas elaboradas a base de huevos con el sabor de siempre. + leer más

Así puedes cocinar verduras congeladas sin que pierdan sus propiedades

Tan importante es llevar una dieta variada y saludable como la forma de cocinar los alimentos que vamos a consumir. La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, ASEVEC, ha querido poner el foco en los mejores métodos a la hora de cocinar verduras congeladas con el objetivo de "ofrecer algunos consejos que permitan llevar una dieta lo más saludable posible y, a la vez, den respuesta a las demandas de la sociedad: fácil de elaborar, que ayude a reducir el desperdicio alimentario y que sea rico y sabroso", señala Álvaro Aguilar, secretario general de ASEVEC. + leer más

7 beneficios y propiedades del huevo

Ya sea en primavera, verano, otoño o invierno, los huevos son una fuente de salud durante todo el año por sus múltiples propiedades. Y es que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), este alimento es uno de los más nutritivos que existen: es rico en proteínas, contiene casi todas las vitaminas y minerales, yaporta antioxidantes, aminoácidos, oligoelementos y ácidos grasos.   + leer más

Llega la primera tortilla de patatas del mercado hecha con huevo vegano

Un producto 100% vegano, con una textura y un sabor muy similares a los de la tortilla de patatas tradicional. Tiene menos grasas y calorías que otras alternativas del mercado. Es el primer producto de la nueva gama de productos innovadores "Uebo" de Shukran Foods, elaborados con una receta de huevo vegano patentada por la misma compañía. + leer más

Consigue unos rebozados de 10 sin pasarte con el empanado

Te sumergimos en el arte del empanado con la única finalidad de que tus alimentos te queden esponjosos, crujientes y revestidos con un dorado sutil. Porque rebozar y freír puede hacerlo cualquiera, pero que quede perfecto y saludable ya es otro cantar. + leer más

Tres recetas para salir del paso durante la comida o la cena

Si no te ha dado tiempo de ir a comprar y tienes la nevera y las alacenas temblando estos platos, puede que sean tu salvavidas. + leer más