La saliva es imprescindible para mantener una boca saludable, ya que humecta la cavidad oral, limpia e higieniza la zona, evita caries y enfermedades periodontales e inicia el proceso digestivo durante la masticación de los alimentos. La sensación de boca seca, que dificulta que podamos comer, la hemos sentido todos en alguna ocasión por una reducción de la secreción salival debido a la disminución funcional o patológica de la producción de saliva por las glándulas salivales.

La boca seca recibe varios nombres como hiposalivación, xerostomía o asialorrea y se define como la disminución del flujo salival en reposo. Puede ser objetiva o subjetiva y afecta a una de cada cuatro personas, denominándose "la enfermedad del hombre moderno". Se presenta a cualquier edad, aunque su frecuencia se incrementa ... + leer más