Veggie Karma, quesos veganos para los más gourmets
"Hacemos quesos que están buenos y, además, lo son". Así definen Julien Malmont y Giovanni Magnani, cofundadores de Veggie Karma (Barcelona) sus quesos veganos, cremosos y saludables. Este año han regresado a Biocultura, donde han llevado seis quesos semicurados que hemos podido probar en catas personalizadas. Quesos sin lactosa, ni gluten, ni grasas animales pero con todo el sabor. Os invitamos a conocerlos mejor.
Cuando un modelo de empresa es bueno, no se necesita mucho más. Es el caso de Veggie Karma, cuyos orígenes se remontan a marzo del año 2018. Entonces, Julien Malmont, quien empezaba a dar sus primeros pasos en la alimentación vegana, empezó a ofrecer sus quesos veganos en una feria ... + leer más
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