La bajada de las temperaturas provoca los primeros resfriados. Aumenta el frío y la humedad, se reducen las horas de sol y el estrés se dispara por el exceso de responsabilidades y la falta de tiempo para cumplirlas. Esta situación reduce nuestro bienestar. Seguir una dieta saludable utilizando los alimentos típicos de esta temporada puede ayudarnos a recuperar la energía perdida.

En otoño se recomienda consumir productos de la huerta, ricos en antioxidantes y vitamina D, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario. Es importante incluir en la dieta diaria determinados compuestos (hierro, vitaminas del grupo B, proteínas, vitamina C, antioxidantes e hidratos de carbono complejos), para mantener la salud. El ... + leer más