¿Por qué no un bocadillo para merendar?
Es la mejor merienda para los niños. El pan no les engorda tanto como crees y, además, necesitan hidratos de carbono. Son el combustible de nuestro cuerpo, pues el cerebro y los músculos utilizan la glucosa como principal fuente de energía. Y ellos necesitan mucha…y tú también.
El componente fundamental del pan es el almidón, polisacárido de glucosa. Cuando no aportamos glucosa al organismo, éste utiliza las proteínas como fuente de energía. Estas dejan de estar disponibles para la formación de estructuras corporales y empiezan los problemas. Los especialistas recomiendan 5-6 raciones diarias de hidratos de carbono ... + leer más
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