Postres inusuales que sorprenden a primera vista

A veces no se trata de que el dulce tenga una forma llamativa o de dejarlo todo para la presentación final, sino que la clave está en combinar ingredientes que tiempo atrás nos parecían arriesgados y que hoy en día, en un momento en el que las tendencias culinarias están en su pico más alto, nos animan a probar sabores nuevos y a experimentar con las mezclas y técnicas que tenemos a nuestro alcance. + leer más

5 ensaladas templadas ideales para esta época del año

Las ensaladas templadas son nutritivas, saciantes y mucho más versátiles de lo que pensamos. Hoy en esvivir.com te proponemos cinco combinaciones pensadas para mujeres que quieren comer bien, sentirse ligeras y no complicarse la vida en la cocina.  + leer más

Desafía el minutero con platos que se catan tan pronto como se hacen

A veces nos apetece comer una receta en concreto, pero debido a la falta de tiempo la acabamos descartando. En otros momentos, puede ocurrir que, aun habiendo comprado todos los ingredientes que necesitábamos para su elaboración, se nos haya echado la mañana encima haciendo otros quehaceres y resulte difícil sacar ese plato adelante, teniendo que dejarlo para más tarde. Con las siguientes recetas salvavidas no habrá excusa que valga porque se preparan tan rápido como se disfrutan. + leer más

3 ideas para disfrutar de restaurantes diferentes

Es posible que sientas que ha llegado el momento de probar una nueva experiencia culinaria que va a resultar muy agradable por el cambio que supone. Si ya conoces la cocina de otros países, disfruta de una nueva combinación que también puede sorprenderte. No renuncies a probar nuevos platos y elige lo que más se ajuste a tu gusto personal. + leer más

El rincón más dulce de Barcelona aterriza en Madrid

Madrid suma un nuevo destino imprescindible para los amantes del dulce, la alta gastronomía y las experiencias que se viven con los cinco sentidos. La icónica Hofmann, referente de la pastelería artesanal de autor en Barcelona, acaba de inaugurar su primer espacio fuera de Cataluña en pleno corazón de la capital, dentro de la espectacular Galería Canalejas. Y lo que propone va mucho más allá de comprar un pastel. + leer más

Un conjunto de guarniciones que te complementarán cualquier plato

Despídete del arroz en blanco, de la ensalada minimalista, de las verduras insípidas o de las patatas de bolsa y dale la bienvenida a los acompañamientos llenos de sabor que complementarán tus platos diarios y que en algunos casos podrían ascender a la categoría de principal. + leer más