Así será en taza cada tipo de café
Existen diferentes metodologías para procesar el café entre las que destacan el Lavado, Natural, Honey, Natural Experimental y el Decaf. Pero ¿qué singularidades tiene cada uno de ellos?
En multitud de ocasiones hemos oído hablar de los diferentes procesos a los que puede someterse el café, sin tan siquiera entender en qué consistía en este contexto el término `proceso´. Pues bien, procesar el café se traduce como el camino que va desde que se recolectan las cerezas de ... + leer más
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