El salmón de Noruega reina en las ensaladas de verano

Una ración de 150 gramos de salmón cubre las necesidades semanales de Omega 3 y la cantidad de vitamina D diaria recomendada. Además, es fuente de algunos minerales esenciales como el fósforo y el potasio y antioxidantes como el selenio y la vitamina E, según recuerdan desde Mar de Noruega.

Las vacaciones de verano ya han llegado para millones de españoles y, con ello, las ganas de disfrutar del merecido descanso, del mar o la montaña y, por supuesto, de platos nutritivos, fáciles de preparar, saciantes, pero a la vez ligeros. El salmón noruego es una opción saludable, versátil, nutritiva e ... + leer más


Artículos relacionados


Sabor nórdico para días calurosos

El Salmón de Noruega se impone como ingrediente estrella de los platos más refrescantes para combatir la Canícula, ya sea en ensaladas, tartar, sushi o poke. Mientras tanto, mariscos como el cangrejo de las nieves, buey de mar o cangrejo real son otras opciones en boga, que ganan adeptos cada verano + leer más

Del mar a la mesa: así te ayudan a desinflamar y sentirte más ligero

Los productos del mar tienen muchos beneficios. Por ejemplo, destaca su riqueza en omega-3 y proteínas de alta calidad. Por lo que son opciones ideales para quienes buscan sentirse menos pesados y más vitales. + leer más

Las conservas también son para el verano (y estas recetas lo demuestran)

El calor aprieta, las ganas de cocinar disminuyen… Pero nuestra alimentación no tiene por qué resentirse. Más bien todo lo contrario. Las conservas, tradicionalmente asociadas al invierno y a platos contundentes de cuchara, se abren paso como un recurso perfecto para el verano: saludables, rápidas, sabrosas y, sobre todo, versátiles. + leer más

9 hábitos saludables de alimentación también para el verano

En verano resulta imprescindible mantener un correcto nivel de hidratación mediante la ingesta de agua, frutas y sopas frías. Tampoco se puede omitir el consumo de todos los nutrientes esenciales para el organismo moderando la cantidad de comida ingerida y el consumo de carne roja para poder disfrutar de un verano saludable. + leer más

Bonito: por qué debes incorporarlo en tu dieta

  Tiene nombre de piropo y alma de clásico. El bonito no necesita disfrazarse de superalimento ni posar en platos de autor para defender su lugar en la cocina. Está ahí desde siempre tanto fresco como en conserva, pero, sin embargo, es uno de los grandes olvidados del mar. + leer más

Tres recetas frescas y ligeras con queso fresco

La llegada del verano es sinónimo de recetas frescas, ligeras y llenas de sabor. Esta temporada invita a escoger ingredientes versátiles que permitan crear platos sencillos y deliciosos, perfectos para cualquier momento del día. + leer más