La barbacoa abandona su lugar de confort y se sienta contigo a la mesa
En las grandes ciudades la oferta gastronómica se multiplica, permitiéndonos probar platos de distintos lugares sin salir de nuestra zona de residencia. Es como si iniciásemos un viaje gastronómico por el barrio. En A Coruña ha surgido un nuevo proyecto: la barbacoa coreana, donde el plan de acción gira en torno a la mesa del comensal.
Llega el fin de semana y nos apetece reunirnos con familiares o amigos y programar una barbacoa en el jardín o en la terraza. Sin embargo, no siempre nos acompaña la climatología o no contamos con espacio suficiente para albergar a tantos invitados. También puede ocurrir que no tengamos zona ... + leer más
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