¿Sabes qué significa el código de la cáscara de los huevos?

Posiblemente te habrás dado cuenta de que en la cáscara de los huevos  aparece un código alfanumérico sin aparente significado, al menos para el consumidor medio.   + leer más

La receta definitiva para preparar huevo hilado

Sin duda el huevo hilado es un delicioso manjar que da un toque especial a nuestros platos navideños. Patés, salmón o jamón dulce son algunos de los alimentos en los que el huevo hilado es la combinación perfecta para una Nochevieja o comida de Año nuevo perfecta. + leer más

Huevos en verano: consejos para su perfecta conservación

El huevo es un súper alimento muy nutritivo, pero también muy delicado. Por eso, y muy especialmente durante el verano con las altas temperaturas, es muy importante una correcta manipulación y conservación para poder disfrutar de sus excelentes propiedades en su totalidad. + leer más

Membrana de huevo, el ingrediente antiaging desconocido

En la constante búsqueda por nutrientes y activos que promuevan una juventud real desde el interior, la ciencia ha identificado ingredientes cada vez más innovadores con beneficios probados para la salud y belleza de la piel. + leer más

3 recetas con huevo para combatir los excesos navideños  

Enero es un mes en el que tradicionalmente no sólo nos llenamos de buenos propósitos, sino que queremos, tras los excesos navideños, ponernos en forma y retomar los hábitos alimenticios saludables. + leer más

4 tips para elaborar deliciosos sándwiches gourmet con huevo

El huevo es uno de esos alimentos que siempre debemos tener en la despensa. Es saludable, está rico y permite una infinidad de recetas para deleitar a los paladares más exigentes. + leer más