5 ideas para incluir pescado en tu dieta habitual

El pescado es un alimento que despierta sentimientos intensos porque a algunas personas les encanta y otras lo aborrecen. Los especialistas en nutrición insisten en que la dieta debe ser variada y equilibrada incluyendo alimentos de todos los grupos, pero a muchos consumidores les cuesta incluirlo en el menú diario. + leer más

7 recetas con coliflor

La coliflor se considera una verdura saludable y muy versátil en la cocina. Resulta interesante porque su precio es bajo y su calidad muy alta si eliges de manera adecuada el ejemplar que vas a adquirir. Realiza una buena selección de los ingredientes que vas a incluir en la receta para conseguir un perfecto equilibrio a nivel nutricional y organoléptico. + leer más

3 ideas para disfrutar de restaurantes diferentes

Es posible que sientas que ha llegado el momento de probar una nueva experiencia culinaria que va a resultar muy agradable por el cambio que supone. Si ya conoces la cocina de otros países, disfruta de una nueva combinación que también puede sorprenderte. No renuncies a probar nuevos platos y elige lo que más se ajuste a tu gusto personal. + leer más

5 formas de preparar pescado más allá de a la plancha o en el horno

Este alimento debe estar muy presente en tu dieta, pero no siempre es posible adquirirlo fresco, ya sea por falta de tiempo o porque se sale del presupuesto. Aunque las latas de conservas están muy bien como una solución puntual, no pueden convertirse en la opción principal para consumir de manera recurrente. Hoy te traemos diferentes maneras de cocinar el pescado para que tus platos dejen de resultar aburridos. + leer más

Calma el hambre después de hacer ejercicio con alimentos proteicos

Una vez ejercitados los músculos y liberadas las tensiones durante la sesión deportiva, el cuerpo necesita reponer la energía perdida y favorecer la recuperación muscular, pero no vale con comer lo primero que nos encontremos al llegar a casa, sino que es importante elegir alimentos ricos en proteínas, carbohidratos y frutas. + leer más

6 ideas sobre el atún

El atún es un pescado sabroso y versátil que puede formar parte de numerosas recetas frías y calientes porque combina muy bien con ensaladas y pasta, por ejemplo. Puedes encontrarlo con gran facilidad en diferentes puntos de venta, fresco o enlatado, por ejemplo. En ocasiones se confunde con el bonito, pero son especies diferentes. Se ha generado preocupación entre los consumidores por su contenido en mercurio. La AESAN transmite tranquilidad, destacando que es un problema conocido y correctamente analizado, con límites y recomendaciones de consumo respetados. + leer más