5 recomendaciones para consumir huevos correctamente
El huevo es un alimento de origen animal con gran valor nutritivo y enorme interés a nivel culinario. Admite numerosas elaboraciones y puedes emplearlo en recetas dulces y saladas. Es necesario conservarlo de manera correcta para evitar las complicaciones que un error causado por una inadecuada conservación podría provocar en el organismo.
A nivel nutricional, los huevos se clasifican en diferentes clases. Los pertenecientes a la clase L aportan 85 calorías y contienen, aproximadamente, el 7% de la cantidad de proteína diaria recomendada, vitaminas (A, B8, B12, D y ácido fólico, fundamentalmente) y minerales (hierro, fósforo, selenio, yodo y zinc, especialmente) en ... + leer más
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