Cómo preparar el frigorífico y la caldera antes de salir de vacaciones

Apagar o mantener encendidos electrodomésticos como el frigorífico o la caldera al salir de vacaciones, es una de las dudas más frecuentes en los hogares españoles antes de salir de vacaciones unos días. + leer más

Cómo mantener los alimentos en frío con el verano

Con el calor, aumentan las intoxicaciones alimentarias causadas por una conservación inadecuada de los alimentos. La subida de las temperaturas acelera la proliferación de bacterias como la Salmonella, Listeria o E. coli, y muchas veces el problema comienza en el propio hogar, restaurantes o empresas que no cuentan con sistemas de refrigeración adecuados. + leer más

Huevos en verano: 8 consejos para su conservación

El huevo es un súper alimento muy nutritivo, pero también muy delicado. Ahora con las altas temperaturas del verano, no hay que renunciar a él, pero es muy importante una correcta manipulación y conservación para poder beneficiarnos de sus excelentes propiedades.   + leer más

Panzanella, un plato de aprovechamiento para despedirse del verano

Es una ensalada que proviene de la cocina italiana, que se prepara con diferentes hortalizas propias de la temporada, como el tomate o la cebolla morada, a la que se añaden pequeños trozos de pan duro.  + leer más

6 alimentos que no deberías guardar en la nevera

La necesidad de alargar la vida de los alimentos nos lleva a guardarlos en la nevera sin pensar si realmente lo necesitan. No es adecuado porque la refrigeración de ciertos alimentos puede causar un cambio en sus propiedades. Mantener la nevera limpia mediante una limpieza a fondo una vez al mes es fundamental. + leer más

Cómo organizar tu nevera para comer más sano sin darte cuenta

Hoy te proponemos algo sencillo y muy efectivo: organizar tu nevera con lógica de autocuidado, para que alimentarte bien no dependa de la fuerza de voluntad, sino del entorno que tú misma creas. + leer más