Sa Tuna Gin: La ginebra surgida de un trabajo de investigación bachiller
Un trabajo de investigación en bachillerato fue el punto de inicio de Sa Tuna Gin. Una ginebra floral artesanal que ya ha cautivado a más de 250 restaurantes, entre ellos El Celler de Can Roca o Vía Veneto. Descubre su inspiración y su increíble historia.
Todo empezó en 2020 cuando un trabajo de investigación de bachillerato fue la excusa de unos amigos para experimentar con su pasión por las ginebras florales. Con un pequeño alambique de 10 litros empezaron a combinar diferentes botánicos y, a base de prueba error, consiguieron un primer prototipo. Para saber ... + leer más
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