La clave del músculo está en las proteinas
Las proteínas son macronutrientes, uno de los protagonistas principales de la alimentación. Son un componente esencial del cuerpo cuya función es crear y reparar los músculos, la piel, el pelo y las uñas, y son fundamentales en muchas funciones metabólicas vitales (producción de enzimas, hormonas y defensas del organismo).
El cuerpo no las almacena, por lo que hay que consumirlas a diario. Las fuentes que contienen los nueve aminoácidos esenciales en cantidades suficientes se conocen como "proteínas completas". Se encuentran en productos animales y en algunas fuentes vegetales. Las proteínas incompletas que no tienen los nueve aminoácidos esenciales son de ... + leer más
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